vendredi 22 août 2014

Salade gourmande




Ingrédients : (pour 4 personnes)
  • 3 endives
  • 2 pommes
  • 100 g de noisettes
  • 2 tranches de jambon (italien, bayonne)
  • 1 gousse d'ail
  • vinaigre de cidre
  • huile
  • sel, poivre, 1 citron
Préparation :
Coupez les endives en petits tronçons ; lavez, essorez. Dans un saladier mettre les endives et les pommes coupées en dès arrosées de jus de citron.
Ajoutez l'ail haché.
Préparez la vinaigrette, ajoutez la à la préparation ; parsemez de noisettes.
Coupez le jambon en fines lanières, les disposer joliment sur la salade.

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